LO MEJOR DEL NORTE

Nuestro país tiene una gran variedad de platillos en cada región; cada ciudad tiene algo nuevo que ofrecer a su gente y a sus visitantes, pues no solo reinan sus costumbres, música, baile y el pintoresco habitad.

Seco de chávelo, sudado de mero, el frito son unas de las tantas ricas comidas del norte peruano, allá el sol y el pescado son lo más privilegiado; la bebida típica y espiritual para el norteño es la chicha de jora, que se coloca en una vasija llamada poto o cojudito, dependiendo del tamaño; se toma después de cada comida o en un brindis. Definitivamente la comida norteña es el mejor legado que tiene el Perú.